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为了促进居民和谐交流，打造“熟人社区”。8月31日下午，沙湾社区“幸福老人计划--爱心敬老 食全食美”活动在沙湾社区党群服务中心一楼开展。

本次活动以一道家常“拿手菜”为主题，20名社区老人参加了活动，当天下午，参加者们带着烹饪好的食物来到活动现场。他们首先利用食材本身的颜色、形态和寓意，进行精心摆盘。如“花开富贵”片片莲藕中间用红色点缀，婉如一朵漂亮的花，“财源滚滚”利用颗颗肉丸，错落有致汇集如聚宝盆.....菜品的名称也都别具特色，“招财手”“虾虾大笑”“步步高升”，凝聚了大家的智慧和创意。然后大家分别对各自的菜的特点、经验做法、风味等分别做了分享；最后大家一边品尝来自不同地方的美食，感受各家各户不同的饮食风格，一边进行厨艺交流，其乐融融。

据悉，沙湾社区已经连续几年开展各种美食活动。“参加者一年比一年用心，菜品制作更加精美，连菜品命名也都更富创意”张阿姨感慨道。厨艺活动不仅仅是个人才艺展示，更重要的是能通过活动促进和谐社区建设，居民们还因此经常串门切磋厨艺，让一道家常菜，凝聚深厚邻里情。接下来，沙湾社区将继续以美食为媒介，坚持举办各式各样的厨艺活动。

沙湾社区党群服中心

何小梅